甘い食べ物が好き!!「だけど健康を考えると砂糖は避けたい」
ということで、健康効果抜群と言われている話題のあずきおやつを買ってみました。
なんとこのおやつは、あずきときび糖のみしか使用していない完全無添加です。
しかもあずきは北海道産の有機小豆で、きび糖も有機原料を使用しています。
疲れた時や甘いのもが欲しくなった時に手軽に楽しむことができるおすすめ商品です。
また、サラダと合わせると栄養バランスがさらにアップするので簡単なレシピも考えました。
YouTube配信もしています ↓↓
【あずき&きび糖】有機JAS認証 ほの甘おやつ
本商品 一番のおすすめポイントは、原材料が北海道産の有機小豆と有機きび糖のみで作られているところです。
有機JAS認証ということで安心して召し上がることができます。
お値段もAmazonで10パックセットを購入すると一袋あたり200円を切っています。
ちなみにきび糖はミネラルを含んでいるので、砂糖(上白糖)に比べるとカラダにいいと言われています。
ただ、きび糖を使っているとはいえ毎日食べると糖分の摂りすぎになるので、僕は、週1〜週2のペースで食べています。
あずきの栄養(健康効果)
- 食物繊維(便秘解消)
- ポリフェノール(アンチエイジング)
- 鉄分(貧血予防)
- サポニン(コレステロール低下)
- ビタミンB1(冷え性改善)
- カリウム(高血圧予防)
【あずき&きび糖の激うまコラボ】野菜とも相性抜群!
「ほの甘あずき」はおやつとしてそのまま食べても美味しいのですが、野菜と合わせるとさらに楽しみが広がります。
中でも、ブロッコリーとレタスは特に相性がいいので作ってみました。
あずき & ブロッコリー
ほの甘あずきとちょっぴり辛いカレー味が絶妙のハーモニー!!
いかにも健康に良さそうなコラボです。
あずき & レタス
あずきとの相性という点では、いろいろな野菜の中でレタスがNo.1
今回は、カレー粉を少しだけ混ぜたマヨネーズを塗って食べました。
ちなみに、レタスにあずきを包んで食べたらドレッシングなしでも美味しそうです。
後日、りんご酢とオリーブオイルで作ったシンプルなドレッシングも試してみましたが、そちらも相性が良かったです。
ココがおすすめ
野菜のドレッシングは、カレー粉を使うとあずきの甘さをさらに引き立てます。
カレー粉は、小麦粉不使用で無添加の「ナチュラル専科」カレー粉がおすすめです。
様々な料理に使えるので大変重宝しています。
カレー粉 関連記事はコチラ ↓↓
-
-
【カレー粉ドレッシング】簡単便利!無添加&小麦粉不使用の健康ドレッシング
美味しいカレーを作りたい!! そんな願望を叶えてくれる素晴らしいカレー粉に巡り合いました。 それが本品「ナチュラル専科 カレー粉 スパイス カレー」 無添加で小麦粉も不使用なため健康にも ...
続きを見る